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咖啡的消费很大程度上是一种感性的文化层次上的消费,文化的沟通需要的就是咖啡店所营造的环境文化能够感染顾客,并形成良好的互动体验。而正是通过咖啡这种载体,星巴克把一种独特的格调传送给顾客。他们的产品不单是咖啡,咖啡只是一种载体。

星巴克的分店大多数是总公司直营的,星巴克公司内也有对于外资投资的一些禁令,但这些规定也有例外。沈阳、大连等城市的星巴克则是星巴克总公司的直营店。在大中华区的星巴克大多数是合资的,台湾区星巴克是由统一企业与美国星巴克合资的,上海及华中区的星巴克是由台湾统一企业、上海烟草集团以及美国星巴克合资,北京与天津星巴克是由北京美大星巴克公司经营,而广东、香港及澳门的星巴克则是由美心集团及美国星巴克合资的 Coffee Concepts HK Ltd 经营,星巴克总公司倾向加码这些地区的持股,取得更大的主控权。

星巴克

星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。星巴克(Starbucks) 是美国一家连锁咖啡公司的名称,1971年成立,为全球最大的咖啡连锁店,其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。2007年美国拍摄了与星巴克同名的电影。除咖啡外,星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。

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