歌欣庄园

法国歌欣庄园Chateau Couhins官网

格拉夫产区的白葡萄酒表现力惊人，酒体精细、酸度优雅、 变化多端，歌欣庄园亦不例外。品鉴记录：歌欣庄园的正副牌均出产红葡萄酒与白葡萄酒。

歌欣庄与歌欣乐顿庄园有着近似的名字，而中文资料的缺乏更令部分朋友误以为歌欣庄和歌欣乐顿庄园是同一个庄园，但在格拉夫列级酒庄列表中，我们可明显看见有ChateauCouhins和Chateau CouhinsLurton这两个庄园，所以他们是分别存在至今的。但空穴来风，必有其因，歌欣乐顿庄的产生源自于1968年，歌欣庄园出售了部分所有权给安德鲁乐顿(AndreLurton)，该家族将收购回来的部分庄园命名为Chateau Couhins Lurton，歌欣乐顿庄园由此而来。

法国歌欣庄园Chateau Couhins

而另外15公顷则主要为砂砾土质，这些土质可以迅速在雨水季节排除大部分水份，令葡萄有着充足的单宁和浓郁的果味，所以这里种植着红葡萄品种，比例为40%赤霞珠(CabernetSauvignon)、 50%美乐(Merlot)、1%小维度(Petit Verdot)及9%品丽珠(Cabernet Franc)。

葡萄园的具体状况

法国歌欣庄园(ChateauCouhins)位于格拉夫的佩萨克-雷奥良地区，该酒庄建立于17世纪，在1959年格拉夫商会制定的列级酒庄列表中，歌欣庄与其另一个兄弟庄园歌欣乐顿庄园园(ChateauCouhins-Lurton)被评为格拉夫列级酒庄，与歌欣乐顿庄园的红葡萄酒不同的是，歌欣庄是因为其白葡萄酒入围的。

歌欣庄园，美食

歌欣庄园现时有两块葡萄园，总共加起来有22公顷，其中有7公顷的土质是粘土与石灰石的混合土壤，底下深层的粘土可储蓄足够的水分令一些对水分有较大依赖的葡萄生长的非常良好，所以这里全部种植着白葡萄品种，比例为85%长相思(SauvignonBlanc)和15%赛美容(Semillon)。

歌欣庄园的历史

最佳年份：2005、2006

品鉴记录最佳年份