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西湖龙井茶

协会成立五年多来，做了大量富有成效的工作，在国内第一个实施原产地域产品保护（现为地理标志产品）、第一个实施全程防伪标识管理，第一个获得国家名牌农产品的茶叶产品、第一个实施专卖店管理的农产品，各项工作处于全省乃至全国前列，具有一定的知名度和号召力。协会还组织企业参加茶展、茶博会，宣传品牌；组织企业进行有机产品、无公害农产品和绿色食品的认证，提高西湖龙井茶的产品质量；组织企业进行茶叶基地建设、茶厂改造，增强基础设施建设。协会承担西湖龙井茶行业管理工作，西湖龙井茶防伪标识的发放与管理工作，“西湖龙井茶专卖店”的开办和管理工作，承担西湖龙井茶品牌宣传和保护工作。协会曾承担过浙江省特色基地建设、浙江省现代农业示范园区建设、杭州市都市农业示范园区等项目，取得很好的成绩。

杭州市西湖区龙井茶产业协会是由西湖龙井茶产区内进行西湖龙井茶生产、加工、流通等行业有关的企事业单位代表、西湖龙井茶生产大户和科研工作者自愿结成的区域性、协作性、行业性的非营利社会组织，是加强西湖龙井茶保护和加快西湖龙井茶产业化建设，实行自我管理，自我服务，共同发展的社团法人。协会现有个人会员80名，团体会员27名,拥有中、高级职称等专业人才数名，茶企老总、相关政府职能单位的领导、业务骨干担任协会理事会成员。

西湖龙井茶

西湖龙井茶，十大名茶，属于绿茶，产于杭州西湖的龙井茶区，具有1200多年历史，明代列为上品，清顺治列为贡品，形光扁平直，色翠略黄似糙米色，滋味甘鲜醇和，香气幽雅清高，汤色碧绿黄莹，叶底细嫩成朵