白酒专业技术团队拥有国家白酒专家组成员1名,国家白酒评委3名,中国白酒工艺大师1名,国家高级酿造师4名,国家一级品酒师2名,国家二级品酒师、省级白酒评委、酿酒师若干名。中国白酒专家组组长沈怡方先生担任企业质量总顾问。产品品质被中国白酒专家组认定为“小窖绵柔,江南一绝”,并被评为 “国家地理标志保护产品”、“全国质量稳定合格产品”、“中国小窖酿造领袖品牌”及“中国十大创新典范产品”等。宣酒小窖酿造工艺已入选非物质文化遗产保护名录,宣酒园区被评为国家4A级景区。宣酒园区面积910余亩,拥有7600余条固态发酵小窖池,10条现代化包装生产线,年产白酒3万吨,是目前江南规模最大的白酒专业生产厂家,跨入中国白酒工业50强行列。公司公私合营于1951年,2004年改制为股份制企业。
近年来,宣酒持续稳健发展,连续多年畅销安徽,成为安徽中档白酒领先品牌。
安徽宣酒集团,白酒安徽宣酒集团股份有限公司位于安徽省宣城市境内,南倚“江南诗山”——敬亭山,东邻丰饶秀美的水阳江。
安徽宣酒集团股份有限公司,创建于1951年,江南地区规模较大的白酒生产厂家,其小窖酿造工艺已入选非物质文化遗产保护名录