御青，茶业

御青茶业

“杀青”是绿茶加工制作的第一道工序，把摘下的嫩叶加高温，抑制发酵，使茶叶保持固有的绿色，同时减少叶中水分，使叶片变软，便于进一步加工。

鲜嫩的茶叶在恒温机的作用下脱水干燥。严谨认真的师傅、先进专业的机器都保证了茶叶的良好口感。

御青茶业，茶业

每年春季到秋季，都是旅游的好去处。御青茶博园位于风景秀丽的海滨城市山东日照。御青茶博园里种植着各种绿色蔬菜、瓜果，茶友到了这里可以享受地地道道的绿色菜肴。当然，这里最有特色的是游客到了这里，不仅可以学习茶文化，观看茶艺表演，更可以现场参与采茶、炒茶、泡茶！从茶园到茶杯，在这里让您梦想成真！这里冬暖夏凉，气候湿润。

2010年，御青正式进入多品牌战略拓展阶段，依托“御青”主品牌的影响力和强大的产业链支撑，针对不同区域不同市场推出“御红”、“龙须”、“艳阳红”、“映旭红”等子品牌和黏合上下游资源、打造全产业链模式的“御青茶博园”体验式茶文化海滨旅游品牌。御青是中国著名品牌，中国消费者信誉品牌。

学校位于环境幽雅的济南市七里堡国际茶城，茶文化氛围比较浓厚，学校教学设施完善，实习设备齐全先进，采用先进的多媒体电化教学，教室设有中央空调，为学生提供了良好的学习环境。八年来，为社会输送了大量的专业人才。山东御青茶艺学校（原山东济南茶艺学校），是山东第一家茶艺师培训学校。

御青茶业，茶业

紧实而均匀的茶叶条索源自先进的机器和技术保证。揉捻机可保持茶叶纤维组织不致破坏，同时能确保茶叶品质均一。御青茶厂的机器选用的是世界一流设备，充分保证茶叶的质量。

发酵是茶青和空气接触产生氧化的作用，这一过程是影响茶叶品质的关键。

干燥是决定绿茶品质的最后一关，“干燥”这个名词在制茶过程中不能简单的理 解为只是出去茶叶中的水分，而是蒸发水分的同时，除了外型上有显著的改变之外，叶内发生着复杂的热物理变化，由此可见干燥对形成绿茶香气、滋味等品质因子都有着特别重要的作用。

御青茶厂的烘焙机，采用远红外线远红外辐射烘焙数字恒温控制和低速旋转结构等技术最大限度减少茶叶中维生素和铁矿质的氧化和损耗，均匀加热，还原茶叶的色、香、味，充分保证了茶叶的质量。

御青茶业，茶业

御青股份是一家集茶叶生产销售、科研、文化、教育、旅游度假于一体的茶行业首家实现全产业链控制的茶叶综合性集团公司，致力于通过“体验式茶文化旅游”的推广，以大规模生态产业基地为基础，借助旗下自有电子商务平台，培养忠实消费者群体，打造茶行业全方位立体式营销模式，实现中国茶行业标准化、品牌化和现代化的行业升级。

打造知识化、专业化的管理团队是御青快速健康发展的基本保证。公司现有员工800余名，其中，享受国家特别津贴的茶叶专家1名，5年以上茶行业从业经验管理人员23名，运营指导人员50余名，中高级茶叶评茶师71名，大专以上茶叶专业技师200余名，首席技师1名，评茶高级技师（国家职业一级）2名.

山东日照御青茶业有限公司，十大茶业品牌，行业著名品牌，中国消费者信誉品牌，山东省著名商标，是一家集茶叶生产、销售、科研、文化、教育、旅游、餐饮度假于一体的茶业综合性集团公司

摇青是制造乌龙茶的特有工序，是形成乌龙茶品质香气的关键性过程。摇青机能促使多酚类化合物氧化，聚合、缩合。以达到最好的发酵效果，给茶友生产优质的茶叶。

御青

公司的主要生产基地有：第一生产基地(巨峰生产基地)；第二生产基地(后村生产基地)；第三生产基地(茶博园生产基地)；日照红茶、乌龙茶生产基地。车间里，先进的机器设备一应俱全。