奥比昂酒庄

法国Chateau Haut-Brion奥比昂酒庄官网

Chateau Bahans Haut-Brion 是传承了奥比昂堡经典传统的副牌红酒。

肯尼迪当政时美国经济形式一片大好，这也在某种程度上促成了这笔旷世交易。而最后的一次易主让让他成为了一家美国人的产业，这位财大气粗的买家就是美国的银行家兼美国驻巴黎大使C.DouglasDillon。四个世纪中这家盛产皇室用酒的酒庄多次易主，拥有者当中更不乏历史上功绩不凡的人物。)这些形形色色的显赫拥有者们无形中又为Haut-Brion的优雅形象镶上了一道光辉的金边。其中包括海军上将，大主教，法国第一统帅和吉耶纳地区执政官，三位波尔多市市长，以及才华横溢的Charles-Mauricede Talleyrand-Perigord(他买下酒庄的时候正值在外交部担任对外关系部长一职。

法国Chateau Haut-Brion奥比昂酒庄

Chateau Haut-Brion种植了55%的赤霞珠，25%的美乐和20%的品丽珠葡萄。平均每株葡萄树的树龄达到30年。

事实上在Dillon先生还未购买酒庄之前，百分之八十的Haut-Diron红酒的出口目的地就是美国。所以这个精明的生意人显然完成了一桩非常赚钱的买卖。酒庄如今的拥有者是Clarence Dillon，美国人也许也会因为ClarenceDillon在法国的这片顶级的葡萄园而洋洋得意。

这应该是我们可查到的Haut-Brion庄园最早的历史文献。葡萄园作为不不动资产出现在法国历史上是1423年的事情，而这个古老的庄园其实是1525年Jean de Pontac迎娶Jeanne deBellon时极度奢华的嫁妆，多么幸运的新郎啊。

奥比昂酒庄，美食

1960年，在大胆的美国人的支持下，庄园的酿酒师开始采用创新的不锈钢发酵桶技术酿酒，为打破了百年来波尔多名庄使用法国橡木桶酿制红酒的传统，独辟蹊径的创造了具有独特口感的新时代名庄红酒。1970年份的ChateauHaut-Brion在1976年大名鼎鼎的巴黎品酒会上获得了第四名的成绩。

作为法国最显赫和最昂贵的红酒之一，ChateauHaut-Brion位于波尔多Grave地区的Pessac村。距离波尔多城市仅2公里。酒园的面积109英亩，是五大中最小的庄园，其出产的红酒也体现出知性温婉的风格。每年的产量为12000到15000箱。这也是五大名庄当中唯一一家不在Medoc产区的酒庄。

ChateauHaut-Brion口味丰富、成熟，中度饱满的感觉，在结构上具有特色。风韵优雅，而又不乏力量，可谓是优雅和丰富俱佳的性格女人。配餐方面，推荐牛排，羊排和小块牛肉和烧烤野味。